SECTOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO
La colección de páginas HOSTUR nace con el objetivo de difundir unos cuestionarios. En el presente dominio de hostur.org se ofrece una herramienta de análisis de satisfacción del personal de Hostelería y Turismo en nuestro país. Otras investigaciones paralelas se están realizando internacionalmente.
D. Manuel Atienza Manchón, uno de los más prestigiosos Jefes de Cocina de España, recibe el homenaje de AHECOS por su trayectoria profesional
El Cuestionario
El cuestionario que proponemos va orientado a tratar de detectar cómo los profesionales de la Hostelería y el Turismo nos transmiten sus sensaciones, su problemática, sus alegrías y sus tristezas. Queremos analizar la salud moral de aquellos profesionales españoles o extranjeros residentes que hacen posible que nuestro país esté situado a la cabeza del turismo mundial. Porque de esa salud va a depender que nos mantengamos, que avancemos o que retrocedamos.
El conocimiento de esa realidad, su posterior difusión, puede ayudar a resolver algunos de los problemas con los que nos encontramos. La toma de conciencia de su existencia es el mejor camino para ponerles remedio.
También los resultados de la encuesta nos pueden llevar a felicitarnos. No olvidemos que la situación alcanzada por España se debe al enorme esfuerzo, interés y dedicación de muchos cientos de miles de personas anónimas.
